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"朱媽媽素食養生堂" (Mrs. Choo's Vegetarian Health Food Class)

陳月霞女士，我們親切稱她為朱媽媽，有著多年的烹飪經驗，是健康養生方面的資深專家。她不僅在素食飲食方面有自己的一些獨創認識與經驗，更是在素食養生的推廣方面有積極地運作。她在新加坡開有自己的素食館，并將素食理念推廣至中國大陸等東南亞地區。而她也即將在美國開辦療養中心，將素食與飲食健康進一步推廣開來。在“朱媽媽素食養生堂”中，朱媽媽將與莊嘉莉營養師一起和您走入素食世界---走近素食，認識素食，品味素食！

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第一集 Episode 1

健康早餐之營養豆奶和健康早餐之麥果泥

Breakfast Soybean Drink & Fruit and Nut Oats

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第二集 Episode 2

日式散飯和腐皮豆腐卷

Japanese Rice & Beancurd Skin Tofu Roll

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第三集 Episode 3

香草沙拉, 豆腐漢堡和素瑪乳琳

Herb Salad, Tofu Hamburger & Healthy Margarine

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第四集 Episode 4

八寶粥和韓國冬粉

Eight Treasure Dessert & Korean Vermicilli

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第五集 Episode 5

糯米素雞捲和葡式醬料焗四蔬

Sweet Rice Vegetarian Chicken Roll & Vegetables in Portuguese Sauce

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第六集 Episode 6

韓國泡菜和泡菜豆腐湯

Korean Kimchi & Kimchi Tofu Soup

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第七集 Episode 7

泰式粉絲沙律和密瓜冷盤

Thai Vermicelli Salad & Cantaloupe Cold Dish Platter

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第八集 Episode 8

七層飯
7 Layer Chinese-style Haystack

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第九集 Episode 9

荷葉香飯和快速香港粥

Lotus Leaf Rice & Instant Hong Kong Congee

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第十集 Episode 10

腐皮素鴨和芝麻醬涼麵

Vegetarian Duck & Cold Sesame Noodles

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第十一集 Episode 11

素魚制作和泰青咖哩

Vegetarian Fish & Thai Green Curry

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第十二集 Episode 12

鮮菇煎餅和芹香生菜杯

Savory Mushroom Pancake & Lettuce Wraps

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